12月5日,儋州“两节”活动主会场开设儋州风味小吃展,在小吃品尝区,儋州米烂、粽子、黄皮鸡、白馍、猪肠馍、芝麻馍……来自儋州各地的小吃琳琅满目,纷纷亮相...
松涛水库的鱼。袁才摄何止腩鱼无限美,渠开早救岛西荒。”这是著名戏剧家、诗人田汉1962年6月畅游儋县松涛水库时,即兴写下的一首七律。当年的松涛水库,如今被...
到海南省临高县,一定要“扫街”临高小吃,除了海鲜和临高乳猪之外,一定要吃的还有韭菜饼了,跟北方的韭菜盒子大不相同,临高韭菜饼有“翡翠玉饼”之称。至于韭...
村民在采摘琼中绿橙。金秋十月,绿橙飘香。10月10日上午,琼中黎族苗族自治县委、县政府在湾岭镇中郎绿橙基地举行琼中绿橙开摘仪式,正式敲响“琼中绿橙”上市鼓...
一壶茶,一碟花生,或一两个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶,絮絮叨叨唠着家常。这不是鲁迅笔下的咸亨酒店,而是海口街头巷...
儋州洛基粽子一个城市吸引人的魅力之处在于:浓厚的人文气息、流连忘返的风景,还有抓住游客的胃的美食。儋州的小吃很多,难怪有句话:“都说儋州人会做吃的”。...
在海南,海鲜大餐已经成为游客不可错过的美食,对于不少游客而言,其吸引力甚至超过了海南的美景。海产丰富的海南,海鲜品种多样,吃法也多样,“打边炉”、BBQ...
最近总是被高等数学折磨的死去活来,厨房就被老妈接管了,老妈对于烹饪是个极简主义者,每天从电视里摄取各种砖家所说的少盐,少油,少调料的information,所以...
“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名菜。...
海南是一块翡翠,唯有天生浪漫的人才懂得欣赏。
用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等...
文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜,海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,...
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃。酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水黎族自治县位于海南岛东南部,依山傍海,风光秀丽。而其独有的风味小食...
海口清补凉的原料丰富,少则十几种,多则二十种,多为就地取材,新鲜可口。海南清补凉不同于广东一带的清补凉,在广东清补凉是一种汤水。广西桂林、南宁等地也有...
琼中山鸡是原美国七彩山鸡与琼中本地山鸡繁殖的第二代鸡。经过改良,结合琼中本地气候条件进行提纯复壮,经过精心选育、培育,达到改良优化,形成适应海南特色气...